De 10h00 à 12h00 : Nouvelle réglementation européenne

Animée par :

• François THIERY, journaliste

10h00

"Un nouveau règlement européen pour la bio, quels besoins d'anticipation pour l'aval de la filière ?"

Intervenants :

• Cécile FRISSUR, déléguée générale de SYNABIO
• Marie RENAUDIN de l'INAO
• Guy REYNARD, Vice-Président du Conseil National d'Agriculture Biologique de l'Institut National de l'Origine et de la Qualité
  
  

11h00

"Compléments alimentaires", le long cheminement de la transposition de la directive européennne 2002/46 dans le droit français.

Intervenants :

• Jacques KARLSSON, secrétaire général de Synadiet
• Alban MAGGIAR, Président de Synadiet

14h00

"Les marchés du bio et du bien-être au Canada : une opportunité pour les opérateurs français"

Intervenants :

• Renée FRAPPIER, professeur, auteur spécialisée en alimentation naturelle, présidente de Expo Manger Santé (salon canadien)
• Pierre MARTINEAU, président d'un groupe canadien de presse spécialisé (vitalité Québec, Health'n Vitality, Beyond Fitness et Fitness Québec)

16h00

"Obésité : alimentation, nutrition et index glycémique"

Animateur : Thierry SOUCCAR, journaliste scientifique
Intervention de Madame le docteur Salwa RIZKALLA de l'hôpital Hôtel Dieu à Paris, de Monsieur Jean VERDIER, administrateur de la Fédération Française de la Diététique, et de Monsieur Jérôme CARADEC, diététicien.
Thierry SOUCCAR présentera l'assiette idéale